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    我院承擔的“科技助力經濟2020”專項項目“稻谷、大米低溫儲藏機理及工藝研究”通過綜合績效評價
    發布時間:2022-11-17    
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    2022119日,國家糧食和物資儲備局安全倉儲與科技司組織專家對我院推薦并參與實施的“科技助力經濟2020”重點專項項目“稻米低溫倉儲關鍵技術裝備集成與示范應用”進行了綜合績效評價。經現場核查、資料審閱、項目組匯報,專家組認為該項目完成了研究任務,同意通過項目綜合績效評價。

    該項目開展了南方地區稻谷、大米儲藏品質變化規律研究,建立了稻谷、大米低溫儲藏出倉品質數學關系模型,優化了低溫儲藏工藝。研發出稻谷入倉整倉谷冷工藝、低溫儲藏稻谷高溫季節出倉緩蘇工藝、大米低溫儲藏溫濕度及緩蘇控制工藝。結合稻米低溫保鮮儲藏工藝,提出了平房倉保溫、氣密改造措施設計要點,配套完成了適用稻谷和大米低溫儲藏的典型倉房設計圖紙。開發了稻谷低溫儲藏環境管控系統、大米低溫儲藏環境管控系統、儲備庫三維可視化管理系統各1套。相關成果已在糧庫應用示范,取得良好成效。

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